Il Simposio
Un Viaggio tra Tradizione e Innovazione La Nostra Storia nell'Arte dell'Aperitivo
Il Simposio nasce dalla passione per l’aperitivo pugliese rivisitato, nel suggestivo scenario di Piazza Castello a Taranto. La nostra missione è trasformare i sapori tradizionali di mare e terra in esperienze culinarie uniche, abbinando creatività artigianale e cocktail d’autore in un ambiente raffinato che celebra la storia del territorio.
Cocktail d'Autore
Scopri l'arte della mixology abbinata ai sapori pugliesi, dove ogni drink racconta una storia di territorio e creatività.
Servizio Eccellente
Vivi un'esperienza autentica e raffinata, dove la passione per l'ospitalità si unisce alla conoscenza della tradizione culinaria pugliese.
Atmosfera Unica
Immergiti nella suggestiva cornice di Piazza Castello, in uno storico stabile rimodernato che conserva il fascino della Città Vecchia
Il simposio
Il Nostro Team
Dove l'Aperitivo Diventa Esperienza
IL SIMPOSIO
Galleria Piatti
Prendiamo i piatti che amiamo da sempre e li raccontiamo a modo nostro. Ogni creazione nasce dal rispetto per la tradizione pugliese, ma con quella voglia di stupire che ci contraddistingue. Come il nostro arancino con riso patate e cozze: chi l’avrebbe mai detto che potesse funzionare così bene?
